Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: CozzePersone: 4Note: Luogo: Campania.Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Nastrini 1000 G Cozze 200 G Fagioli Cannellini Secchi Dragoncello 2 Spicchi Aglio Alcuni Crostini Di Pane 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Brodo Vegetale Olio D'oliva Extra-...
Tipo di piatto: PesceIngrediente principale: SaragoPersone: 4Ingredienti: 1 Sarago Da 800 G 250 G Funghi Champignon 2 Bicchieri Vino Bianco 1 Cipolla 1 Limone Maizena 1 Cucchiaio Panna Timo Basilico Cerfoglio Sale Pepe Preparazione: Portate a bollore, in una pentola, tre quar...
Tipo di piatto: AntipastoIngrediente principale: SpinaciPersone: 4Ingredienti: 50 Cl Latte 1 Uovo 2 Tuorli D'uovo 80 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 250 G Spinaci Surgelati Sale Poco Burro Preparazione: Lessare gli spinaci. Lavorare l'uovo intero con i tuorli, unire il formaggio, qui...
Tipo di piatto: Contorno Ingrediente principale: Peperoni Gialli Persone: 4 Ingredienti: 1 Bicchiere Riso 2 Peperoni Gialli 2 Peperoni Rossi 2 Uova Sode 4 Filetti D'acciughe Sott'olio 80 G Tonno Verdure Sott'aceto Miste (cipolline, Carote, Sedano) 1 Cucchiaino Capperi 50 G Olive Sn...
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: AlbicocchePersone: 4Ingredienti: 1 Confezione Pasta Frolla Surgelata 50 Cl Latte 200 G Zucchero 50 G Farina 8 Albicocche Mature 5 Uova Marmellata Di Albicocche Zucchero A Velo Preparazione: Lavate le albicocche, tagliatele in due e snocc...
Tipo di piatto: AntipastoIngrediente principale: Fiori Di ZuccaPersone: 4Note: Luogo: Lazio.Ingredienti: 8 Fiori Di Zucca 100 G Mozzarella 50 G Acciughe Farina Sale Olio Per Friggere Lievito Di Birra Preparazione: Togliete ai fiori di zucca il pistillo, lavateli e riempiteli con un pez...
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: GineproPersone: 4Ingredienti: 1 Manciata Bacche Di Ginepro 200 G Zucchero 100 Cl Grappa Preparazione: Pestare le bacche sbriciolandole il più possibile, quindi versarle nella grappa insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 3 settimane e poi f...
Tipo di piatto: Primo Ingrediente principale: Formaggio Scamorza Affumicata Persone: 4 Ingredienti: 400 G Riso 400 G Formaggio Scamorza Affumicata 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G Burro 50 Cl Latte Pangrattato Sale Pepe Preparazione: La prima cosa da fare è preparare...
Tipo di piatto: PollameIngrediente principale: AnatraPersone: 6Note: Preparazione: 30 minuti. Cottura: 90 minuti. Calorie: 399.Ingredienti: 1 Anatra Di 1500 G 3 Pacchi Sale (pacchi Da 500 G) Preparazione: Coprire il fondo di una pirofila con uno strato di sale grosso, appoggiarvi l'anatra, ben l...
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: FinocchiPersone: 4Ingredienti: 4 Finocchi 1 Cipolla 50 G Burro Prezzemolo 300 G Pomodori Pelati Brodo Sale Pepe Preparazione: Scottare per 5 minuti in acqua bollente i finocchi tagliati a spicchi. Rosolare in una padella la cipolla affe...
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: NutellaPersone: 8Ingredienti: 200 G Farina 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 300 G Mandorle Tritate 100 G Zucchero 3 Cucchiai Nutella 150 G Pangrattato 2 Uova Sbattute Preparazione: Mescolate bene mandorle, noci, zucchero, Nutella, uova e pangrat...
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: GrappaPersone: 4Ingredienti: 100 Cl Grappa 200 G Noccioli Di Ciliegia 350 G Zucchero 250 G Acqua Preparazione: Si pongono i noccioli di ciliegia pestati a macerare nella grappa dentro un vaso esposto al sole per una quarantina di giorni, agitand...
Tipo di piatto: CarneIngrediente principale: ManzoPersone: 4Note: Luogo: Finlandia.Ingredienti: 450 G Manzo A Cubetti 450 G Maiale A Cubetti 2 Carote Pelate Tagliate A Rondelle Cime Di Rapa 1 Cipolla 20 Bacche Pepe Nero 2 Foglie Alloro Sale Burro Acqua Preparazione: Dorate la car...
Tipo di piatto: SalsaIngrediente principale: BurroPersone: 4Note: Luogo: Brasile.Ingredienti: 2 Cucchiai Zenzero Fresco Grattugiato 1 Cucchiaino Curcuma In Polvere Alcuni Pizzichi Cardamomo 1/2 Stecca Cannella Alcuni Pizzichi Noce Moscata 2 Spicchi Aglio Intero 1/2 Cipolla Affettata Pr...
