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Ricetta Sfornato Di Pane E Mozzarella

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Tipo di piatto: AntipastoIngrediente principale: Formaggio ScamorzaPersone: 4Ingredienti: 300 G Formaggio Scamorza 500 G Pane Casereccio Cotto A Legna 3 Uova Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe 3 Acciughe 6 Pomodorini Ciliegia Basilico Preparazione: Ungere d'olio una pirofila e di...

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cuoco
Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza
Persone: 4

Ingredienti:
300 G Formaggio Scamorza
500 G Pane Casereccio Cotto A Legna
3 Uova
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
3 Acciughe
6 Pomodorini Ciliegia
Basilico

Preparazione:
Ungere d’olio una pirofila e disporre sul fondo il pane a fette. Sopra il pane mettere la scamorza a fettine, le acciughe sminuzzate, i pomodorini a metà e le foglie di basilico. Versare sul tutto le uova sbattute con sale e pepe. Infornare a 220 gradi nel forno già caldo.