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Ricetta Patate Alla Maitre D'hotel

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Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: PatatePersone: 4Ingredienti: Patate Acqua Sale Latte Prezzemolo Tritato Preparazione: Pelate le patate e lessatele in acqua salata; sgocciolatele e, ancora calde, affettatele. Mettetele a cuocere in un tegame, ricopritele di latte bollente e ...

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cuoco
Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4

Ingredienti:
Patate
Acqua
Sale
Latte
Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Pelate le patate e lessatele in acqua salata; sgocciolatele e, ancora calde, affettatele. Mettetele a cuocere in un tegame, ricopritele di latte bollente e conditele con un po’ di sale mescolando di tanto in tanto. Disponete le patate in una pirofila e cospargete di prezzemolo tritato.