Tipo di piatto: Bevande
Ingrediente principale: Fiori Di Tiglio
Persone: 4
Ingredienti:
100 Cl Grappa
4 G Fiori Di Tiglio
10 G Tè Cinese
2 G Radice Di Iris
2 G Vaniglia
1 G Cannella
1 G Noce Moscata
10 G Mela Cotogna (scorza)
Preparazione:
Ponete tutte le droghe a macerare nella grappa per 20 giorni in un vaso ermeticamente chiuso. Agitate frequentemente il macerato, dopodichè filtrate ed imbottigliate. Otterrete un liquore dal gusto singolare che consumerete alla sera dopo i pasti nella dose di un bicchierino.
Prima di consumare, il liquore di tiglio dovrà riposare in un posto fresco per un periodo di due mesi.
