Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Burro
Persone: 4
Ingredienti:
50 G Gamberetti
Sale
50 G Burro Ammorbidito
Pepe
Preparazione:
Lessare 50 g di gamberetti in acqua salata. Lasciateli raffreddare dopo averli scolati e pestateli, guscio compreso, in un mortaio. Passateli nel passaverdure ed uniteli a 50 g di burro ammorbidito, aggiungendo sale e pepe.
