Protagonisti assoluti il cibo, il buon cibo e la chef francese Joëlle Paoli, indiscussa protagonista del food design.
Dalle 18.00 alle 22.00 questa galleria diventa la location di una straordinaria esperienza sensoriale, con composizioni culinarie che assecondano il piacere della gola, e la ricerca dell’estetica delle forme degli occhi.
Si potranno infatti degustare cibi inconsueti, che hanno come ingredienti base i prodotti della regione in cui Joelle vive e lavora: l’Umbria.
My Dream Food, Spazio FGM, via Bergognone 27, Milano. Ingresso libero previa prenotazione allo 02.89423702