Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: PompelmiPersone: 4Ingredienti: 500 G Pompelmi 100 Cl Acqua 350 G Zucchero Preparazione: Sbucciate i pompelmi, pesate il frutto e tagliatelo a piccoli pezzi; mettetelo in una casseruola e, per ogni 500 g. di frutta, aggiungete un litro di acqua. Po...
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: Insalata RucolaPersone: 4Note: Luogo: Sicilia.Ingredienti: 2 Limoni Cedrati 2 Mazzetti Insalata Rucola 2 Mazzetti Insalata Soncino 2 Mazzetti Insalata Cicoria Alcuni Ravanelli 1 Cipollotto 1 Limone 1 Tazza Germogli Di Soia 1 Ciuffo Pr...
Non ci sono ancora le date ma in genere corrispondono di anno in anno, ad ogni modo vi presentiamo quelle che si sono svolte l'anno scroso e che sicuramente si svolgeranno anche nel 2010. Presentiamo solo fese provate esclusive, per tutte è richiesto l'abito in maschera, in alcune abito storico v...
Tipo di piatto: PollameIngrediente principale: PiccioniPersone: 4Ingredienti: 2 Piccioni 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 2 Limoni Prezzemolo Tritato Sale Alcuni Grani Pepe Preparazione: Tagliate a metà i piccioni puliti, lavati e asciugati. Lasciateli marinare per alcune ore in una terrina c...
Scoperta da Colombo, popolata di schiavi, l’isola “bella e verde” ha patito nei secoli colonizzatori, liberatori e catastrofi naturali Fino all’altro ieri, quando terra e cielo si sono fatti un inferno e il mondo si è capovolto da dentro le viscere delle strade e dei campi, a Haiti c’era ...
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: FagioliPersone: 1Ingredienti: 100 G Legumi Freschi 100 Cl Acqua Fredda Preparazione: Macerare i legumi nell'acqua per 10 ore, quindi bollire a fuoco basso per 15 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 3-4 tazze al giorno, 3 giorni la settimana, per...
Tipo di piatto: Dessert Ingrediente principale: Panna Persone: 20 Ingredienti: 300 G Pasta Sfoglia 1000 G Pasta Per Bignè 300 G Zucchero 6 Cl Acqua 1 Cucchiaino Succo Di Limone 1 Crema Pasticciera (con 50 Cl Di Latte) 30 Cl Panna 60 G Zucchero A Velo Preparazione: Stendete la p...
Tipo di piatto: BevandeIngrediente principale: NociPersone: 4Ingredienti: 33 Noci Verdi Tenerissime Tagliate In 4 Parti 100 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi 500 G Zucchero 6 Chiodi Di Garofano 1 Stecca Cannella Preparazione: Metto le noci, i chiodi di garofano e la cannella in un vaso ben pulit...
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: PatatePersone: 4Ingredienti: Patate Sale Olio D'oliva (facoltativo) Burro (facoltativo) Preparazione: Metti le patate con tutta la scorza nella brace e lasciale per circa 30 minuti. Poi taglia ogni patata a metà e mangiala con un cucchiaio, ag...
Tipo di piatto: SalsaIngrediente principale: Salsa BesciamellaPersone: 4Ingredienti: 50 Cl Salsa Besciamella 1 Bicchiere Panna Liquida 1 Pizzico Noce Moscata 1/2 Limone (scorza Gialla Grattugiata) 40 G Burro Ai Gamberetti Sale 1 Pizzico Pepe Macinato Al Momento Preparazione: Preparate ...
Tipo di piatto: CarneIngrediente principale: CaprettoPersone: 6Ingredienti: 1 Quarto Posteriore Di Capretto A Pezzetti Olio D'oliva Burro Farina Bianca 1 Manciata Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla Media Pepe Sale Brodo Vino Bianco Preparazione: Si faccia tostare una...
