La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.
Buongiorno, iniziamo la settimana con una bottiglia di qualità, da poter bere tutti i giorni. Piccola premessa, visto che siamo ancora all'inizio: quando consiglierò un vino non sarà sempre per la stessa ragione, perchè non intendo fossilizzare il blog sui “super”, piuttosto che sui “con...
Di seguito gli appuntamenti del 17 aprile 2010 in giro per la città di Milano: Elita Milano - design week music & arts festival L’headquarter della manifestazione ospita Next Made in Italy, evento in collaborazione con Nastro Azzurro. Sono in scena il set per voce ed archi di Le Luci della ...
Tipo di piatto: Contorno Ingrediente principale: Broccoli Persone: 4 Ingredienti: 1 Cespo Broccoli (cespi Di 400 G) 60 G Farina 10 Cl Birra 1 Uovo 10 Cl Maionese 1 Cucchiaino Succo Di Limone 15 G Insalata Rucola 1 Pizzico Sale Olio Per Friggere Preparazione: In una terrina amal...
Addio a un gran signore del piccolo schermo, un volto celebre che ha fatto davvero la storia della tv italiana, fin dalla sua nascita: Raimondo Vianello è morto intorno alle 7 all'ospedale San Raffaele del capoluogo lombardo, dove era stato ricoverato qualche giorno fa. Avrebbe compiuto 88 anni i...
Tipo di piatto: PollameIngrediente principale: PolloPersone: 4Ingredienti: Per La Pasta: 200 G Farina Di Frumento 2 Tazze Latte Di Soia 3 Uova 1 Presa Sale Olio D'arachidi Per Friggere Per Il Ripieno: 2 Petti Di Pollo 2 Cipolline Novelle 2 Cucchiai Olio D'arachidi 200 G Germogl...
Tipo di piatto: PesceIngrediente principale: AnguillaPersone: 4Ingredienti: Anguilla Sale Olio D'oliva Salvia Rosmarino Peperoncino Aglio Preparazione: Una volta pulita, tagliata e lavata, l'anguilla vien posta a soffriggere con olio, sale, aglio, rosmarino, salvia e peperoncino. Si la...
Tipo di piatto: Primo Ingrediente principale: Gamberi Persone: 8 Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 40 minuti. Ingredienti: 200 G Riso A Chicco Lungo 2 Limoni (succo) 300 G Gamberetti 1/2 Bicchiere Vino Bianco 150 G Fagiolini Verdi 1 Peperone Rosso 3 Carciofi Sott'olio 3 Fu...
Tipo di piatto: CarneIngrediente principale: VitelloPersone: 4Note: Luogo: Svizzera.Ingredienti: 1 Cipolla Tritata 4 Cucchiai Olio Di Semi 800 G Fettine Di Carne Di Vitello Sottili 1 Cucchiaio Farina 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe Noce Moscata 1 Tazza Brodo Di Carne 3 Cucchiai ...
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: FavePersone: 4Note: Preparazione: 20 minuti. Cottura: 60 minuti. Calorie: 243.Ingredienti: 300 G Fave Sgusciate 300 G Pisellini 200 G Spinaci Freschi 2 Uova 4 Cucchiai Formaggio Cremoso Magro 1 Limone 1 Scalogno Prezzemolo Tritato 1 Cuc...
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: MaisPersone: 4Ingredienti: 25 Cl Panna 25 Cl Latte 150 G Zucchero 1 Baccello Vaniglia 5 Cucchiai Mais Scolato E Passato Sotto L'acqua Biscotti Amaretti Panna Montata Granella Di Cioccolato Preparazione: Frullate il mais con il latte ed a...
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: FragolinePersone: 4Note: Preparazione: 60 minuti.Ingredienti: 1 Gelato Alla Vaniglia (v. Ricetta) 350 G Pan Di Spagna 1 Bicchiere Cointreau (o Altro Liquore Dolce) 500 G Fragoline Di Bosco Vino Bianco Zucchero Semolato 50 Cl Panna Da Monta...
Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: CipollePersone: 4Ingredienti: 6 Uova 3 Cipolle Bianche 40 G Burro Sale Pepe Preparazione: Spellate le cipolle e tagliatele a fettine sottili. Fate sciogliere il burro in un tegame. Quando comincia a soffriggere unitevi le cipolle e cuocetele ...
Tipo di piatto: PrimoIngrediente principale: ConiglioPersone: 8Ingredienti: 1 Coniglio Spellato 1000 G Pesce Per Zuppa 50 Cl Brodo 40 G Riso 300 G Vitello 200 G Pisellini 100 G Fagiolini 100 G Salsiccia 12 Gamberi 2 Carciofi 3 Peperoni 12 Asparagi 1 Sedano 1 Cipolla Agl...
Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: CoccoPersone: 4Ingredienti: 125 G Farina 2 Uova 25 Cl Latte Burro Zucchero Rum 100 G Polpa Di Cocco Preparazione: Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata, 25 g di zucchero, il latte, 2 cucchiai di rum e 25 g di bu...
